Anadolu Yakası Yöresel Karadeniz Kahvaltısı, Havva Hanım Balaturka

İstanbul’da “Yöresel Kahvaltı” adı altında sunulan pek çok kahvaltı “Ezine beyaz peynir ve Hatay kırma zeytin” noktasından öteye geçemiyor. Hem Suadiye’de hem de Ataşehir’de hizmet veren Havva Hanım ise Trabzon’un tereyağını, Rize’nin et kavurnasını, Sürmene’nin, İzmir’in ve Erzincan’ın tulumunu, Kayserinin pastırmasını aynı kahvaltıda buluşturuyor. Havva Hanım’ın muhlaması, tava böreği çeşitleri ile peynir kızartması da çok seviliyor.

HAVVA HANIM KAHVALTISINDA NELER VAR? GÜNCEL ÜCRETİ NEDİR?

Eylül 2023 itibariyle iki kişi toplam 720 TL karşılığında sunulan Havva Ana Serpme Kahvaltısında Kuymak, Sahanda yumurta, Trabzon telli peyniri, Maçka tulum peyniri, Sürmene tulum peyniri, Isparta beyaz peynir, Trabzon çeçil peyniri, Trabzon köy tereyağı, Çiçek balı, acuka, kahvaltılık sos, Rize kavurma dilimi, Siyah ve yeşil zeytin, Fındık kreması, Reçel, Söğüş tabağı, Sınırsız termos çay bulunuyor.

İki kişi toplam 960 TL olan Şarküteri Serpmede ise tüm bunlara Menemen, Tereyağında sucuk, Tereyağında kavurma, Kastamonu pastırma, Hindi füme, Fıstıklı ve Macar salam ekleniyor.