İzmir’de Sağlıklı Uzak Doğu Lezzetleri, Snakk Street Food
2017 yılında, iç mimar Büşra Özer ve İzmir Ekonomi Üniversitesi Mutfak Sanatları ve Yönetimi mezunu Muzaffer Özdamar ortaklığı ile İzmir/Atakent’te hizmet vermeye başlayan Snakk…
Devamı2017 yılında, iç mimar Büşra Özer ve İzmir Ekonomi Üniversitesi Mutfak Sanatları ve Yönetimi mezunu Muzaffer Özdamar ortaklığı ile İzmir/Atakent’te hizmet vermeye başlayan Snakk…
DevamıSıra dışı bir ambiyansta, yeme içme camiasının duayenlerinden Ahmet Güzel Yağdöken’in ellerinden çıkmış her biri birbirinden özel, anne reçeteli enfes lezzetlerin tadına bakmak istiyorsanız Alsancak’ta konumlandırılmış İzmir’de…
DevamıİZMİR’DE BOYOZ NEREDE YENİR? ALSANCAK DOSTLAR FIRINI İzmir’in simgesi haline gelmiş, mayasız bir hamur işi olan Boyoz İzmir kahvaltıları için bir klasiktir. Genelde İzmir tulumu…
Devamı1 – ATA BALIK PİŞİRİCİSİ /URLA Urla bir sahil kasabası olmasına rağmen deniz ile içiçe rakı balık keyfi yapabileceğiniz pek fazla balıkçı olmadığını farkediyor, şu çok…
DevamıReyhan Pastanesi İzmir dendiğinde ilk akla gelen klişelerden biridir. O birrr İzmir klasiğidir. İzmir’de Pasta Reyhan Pastanesi’nde yenir. Ortam son derece nezihtir. Buraya sırf İzmirli yaşlı…
DevamıUrla bir sahil kasabası olmasına rağmen deniz ile iç içe rakı balık keyfi yapabileceğiniz pek fazla balıkçı olmadığını farkediyor, şu çok meşhur Yengeç Restoran’da…
Devamıİzmir Kemeraltı’nda taze ve günlük ege yemekleri sunan gizli saklı bir lezzet durağı Bizim Lokanta İzmir’de Ege Yemeği Nerede Yenir? sorusuna cevap oluyor. Minik…
DevamıMoules Marinieres sevdamı bilen bilir, İzmir’e gitmemin bir sebebi de Midyeli’dir… Avrupa seyahatlerimde, özellikle de Fransa ve Belçika cenaplarında isem restoran menülerinde gözümün aradığı…
DevamıKokoreç İzmir’de Kokoreççi Asım’da ya da Löplöp’te İzmir usülü yenir. Siz de benim gibi iri doğranmış tercih ediyorsanız, bu özellikle belirtilir. Peki İZMİR USÜLÜ KOKOREÇ nedir? İstanbul’da kokoreçler…
Devamı