Bu yediğim RIB EYE STEAK ise şimdiye dek yediklerim ne? ?Bunu açık ve seçik ifade edeyim ki ABD sınırları içerisinde beni etkileyen konuların en mühimi steaklerin lezzeti. Adamlar bu işin kitabını yazmışlar mı? Yazmışlar. Ağızda lokum gibi eriyen steak yapmışlar mı? Yapmışlar.
BOA Steak House Los Angeles’taki iki, Abu Dhabi’deki tek şubesi ile steak işinin hakkını veren, hem lezzet hem ambiyans anlamında ‘Ne iyi ettik de geldik’ hissini veren mekanlardan. Provolone peyniri, nohut, enginar, çam fıstığı,domates ve zeytinden oluşan Boa Chop Chop Salad tam bir başyapıt. Hani Steakhouse’da olmasak servis edilen sıcacık ekmeklerle ana yemek niyetine yenilesi.
21 gün kuru dinlendirilmiş RIB EYE STEAK’in lezzetini anlatmak için kelimeler kifayetsiz. Medium olarak verdiğimiz siparişi Türkiye standartlarına göre medium rare olarak pişirilmiş beklerken epey bir rare olarak servis edilmiş olsa da lezzet karşısında saygı duruşuna geçilesi, Gezenti Anne tavsiyesi 🙂
BOA STEAKHOUSE
101 Santa Monica Blvd, Santa Monica, CA 90401, ABD
+1 310 899 4466
