Londra’da Yeme İçme, Ne, Nerede Yenir?

İngiliz mutfağının pek de ahım şahım olmaması İngiltere’yi, özellikle de Londra’yı tüm dünyadan farklı mutfak seçenekleri konusunda oldukça zengin kılmış durumda. Bu yazımda Londra’da Ne Nerede Yenir? diyor, sizlere restoran zinciri olan, olmayan belli başlı Londra’da yeme içme ve restoran tavsiyelerimden bahsetmek istiyorum.

1-  İTALYAN RESTORANI, ZİZZİ

Londra’da yeme içme listemizin birincisi, İngiltere’nin en başarılı İtalyan restaurant zincirlerinden biri Zizzi. 2000 yılında kurulmuş Zizzi’nin şu an Birleşik Krallık çapında 140 tane şubesi var. Eni genişletilmiş, daha bol malzemeli ve daha çıtır olan Pizza Rustica adı verdikleri pizzaları muhteşem. Resimdeki güzelliğin adı ise Piccante.

londra_restoran_zizzi

LONDRA’DA YEME İÇME

2 – İSPANYOL RESTORANI, TAPAS BRINDISA

Yeme içme anlamında Londra’nın kalbi diyebileceğimiz SOHO’DA popüler bir tapas bar TAPAS BRINDISA. Londra’da Nerede, Ne Yenir? listemizin ikincisi olan mekanın ortamında tam İspanya’daki tapas barların havası var. Gambas Al Ajillo, Croquetas De Calamar ve tapas barların olmazsa olmazı Patatas Bravas ile kendinizi İspanya’ya ışınlanmış hissetmeniz işten bile değil.

londra_restoran_tapas

LONDRA’DA NE NEREDE YENİR?

3 – JAPON RESTORANI, ICHIRYU

Londra’daki yeme içme meraklılarının son dönemdeki gözdesi ICHIRYU, el yapımı udon noodleları ile ünlü, Londra’nın merkezindeki New Oxford Street’te konumlandırılmış, yeni bir Japon restaurantı. Genelde çorba içerisinde servis edilen kalın bir noodle türü olan UDON NOODLE, restoranın şefi tarafından günlük olarak, herkesin görebileceği bir bölümde hazırlanıyor. Bizim denediğimiz NIKU BEEF UDON (£11.50), restoranın spesiyallerinden biri, hamur kısımları da, et parçacıkları da oldukça yumuşak ve lezzetli. Tempuralar arasından seçimimiz olan karides tempura çıtır ve taze, porsiyonlar yeterli.

londra_restoran_ichiryu

4 – SOKAK LEZZETLERİ, BEIGEL BAKE

Fotoğraftaki arkadaşın adı SALT BEEF. Kendisi ölmeden önce tadılması gereken lezzetler listesinde diğer arkadaşlarla başa baş bir mücadele sergiliyor. Londra’nın trendy bölgesi Shoreditch’te BEIGEL BAKE adlı mekanda gizli hazine olarak yaşamını sürdürürken bir süredir tüm Londra’da nam saldığı için mekan dolup dolup taşıyor, önündeki sıra hiç azalmıyor. Ama burası parasını ödeyip sandviçinizi aldığınız bir bakery sonuçta, bir şekilde sıra geliyor.

londra_restoran_beigel

5 – GURME BURGERCİ, BYRON BURGER

İngiltere’nin en başarılı gurme burger zincirlerinden biri de Byron Burger. Proper burger sloganı ile pazarda önemli bir yere sahip olan Byron Burger etinin kalitesi konusunda çok iddialı.Double Byron Burger 13 £, French Fries 2.95 £

londra_restoran_byron

6 – AMERİKAN ISTAKOZ VE BURGER RESTORANI, BURGER& LOBSTER

İngiltere’de Londra, Manchester ve Bath’de şubeleri bulunan, aslında New York kökenli bir zincir olan Burger & Lobster’da yemek menüsü yok. Sadece BURGER ve buharda pişirilmiş ya da ızgara edilmiş ISTAKOZ servis ediliyor. Her ikisinin de fiyatı 20 £.✔

7 – SUSHI RESTORANI, WASABI

Suşi ile aranız nasıl? Biz ailece bayılıyoruz. Türkiye’de hala lüks sayılsa da, İngiltere’de neredeyse fast food tadında, sanki İngiltere değil Japonya. Deniz ürünlerinin hepsinde olduğu gibi sushide de lezzeti belirleyen en önemli faktör tazelik. 15 li nigiri / sushi birlikteliği 6.99 £. Yaklaşık 30 TL. Vurur yüze ifadesi, gerçekten çok leziz bir tanesi.

londra_restoran_wasabi

8 – ALBION CAFE & RESTAURANT 

Londra’nın Karaköy’ü sayılan Shoreditch böldesindeki butik otel Albion’un altındaki kafe restoran Albion misafirlerine samimi, rahat ve şık bir ortam sunuyor. İngilizlerin efsane tatlısı Sticky Toffee Pudding damak çatlatıyor.

ingiliz-mutfagi-gezenti-anne-01

9 – BALIK RESTORANI, LOCH FYNE

Birleşik Krallık çapında 37 şubeye sahip olan Loch Fyne ismini İskoçya’nın batı sahillerindeki bir koydan almış. Ağırlıklı olarak deniz ürünleri servis edilen restoranın ambiyansı hoş, balıklar her daim taze ve lezzetli. Başlangıç, ana yemek ve tatlıdan oluşan öğle menüleri mutlaka denenmeli. Set menü 13 £

londra_restoran__loch_fyne

10 – GURME BURGERCİ, HONEST BURGER

Gourmet Burger furyasının Londra’daki iddialı isimlerinden Honest Burger. Aynı zamanda Londra’da juicy bir burger yiyebileceğiniz ender seçeneklerden. Menü sade ve yeterli, burgerler son derece lezzetli. Honest Burger 10£.

londra_restoran_honest

11 – MEŞHUR İNGİLİZ KURABİYECİ, BEN’S COOKIES

Ben Amca’nın meşhur çikolatalı kurabiyelerini duymayan kalmamıştır diye düşünüyorum. tüm İngiltere’de ünlü bir zincir olan Ben’s Cookies’in doğduğu yer, Oxford’daki Covered Market’te olsa da Londra’daki 8 şubesinde birinde fırından sıcacık çıkan çikolatalı kurabiyelerinin tadına bakmadan kesinlikle geçmeyin. Adedi 1.5 £

londra_restoran_bens

12 – RESTAURANT PITCHER & PIANO

Hoş bir ambiyansın lezzetli yemekler ile buluştuğu, menüsünde herkes için bir şeyler bulunan başarılı İngiliz mutfağı zincirlerinden biri.Tam buğday ekmeğinden yapılan balık parmaklı sandviçleri mutlaka denenmeli.

londra_restoran_pitcher

13 – TÜRK RESTORANI, BABAJİ PİDE SALONU

Londra’nın kalbi Soho’da bir Türk Restoranı. İsmin Pide Salonu ibaresi olmasına rağmen pide salonundan ziyade etnik bir restoranda yiyormuşsunuz hissi veriyor ortamı. Babaji Pide Salonu’nun menü ve fiyat özelindeki detaylarına ulaşmak için tıklayın…

14 – DIRTY BONES LONDON

Londra’da turistik destinasyonlardan ziyade gençlerin tercih ettiği, trendy bir yer arayanlara tavsiyemdir Dirty Bones London. Kokteylleri efsane olan mekanın, İngilizlerin vazgeçilmezi mac & cheese (Bildiğiniz peynirli makarna) ile burger kombinine ilk başka ‘Ekmeğin içinde makarna mı olur yaaa’ desek de bayıla bayıla yedik.

15 – VIETNAM RESTORANI, PHO

İster spaghetti yiyin, ister noodle, ister erişte, ister makarna. Aralarında nüanslar olsa da bu ince şeritler dünyanın her yerinde insanlara aynı hazzı yaşatıyor.

Vietnam sokak lezzetlerine aşık olmuş bir çiftin Londra’da açtığı Pho Restaurant, Brighton, Leeds, Manchester, Birmingham, Cambridge, Bristol and Liverpool olmak üzere 8 şehre ulaşmış bile.

16 – AMERİKAN KARİDES RESTORANI, BUBBA GUMP SHRIMP CO.

RUN FORREST RUN!

1994 yılının unutulmaz filmi Forrest Gump’ın ünlü repliğini hatırlamayan yoktur.

Bu filmden esinlenerek 1996 yılında Kaliforniya’da kurulmuş BUBBA GUMP SHRIMP CO.’nun şu an dünya çapında 44 şubesi var. Karides aşıkları olarak geçen sene bu zamanlar Las Vegas’ta deneyip bayıldığımız Bubba Gump’ın bu kez Londra şubesindeydik. Buharda pişirilmiş sarımsaklı Shrimper’s Net Catch yine efsane.

17 – HONOLULU RESTORANI, TRADER VIC’S LONDON

Şehirde bildiğim çok iyi bir Honolulu Restoranı var, bu akşam birlikte denemeye ne dersin?” şeklinde aramızda bir espri konusuydu, yıllar önce bir dönem yaşadığımız Bahreyn’de sıkça gittiğimiz Trader Vics. Çölde bir vaha misali bizi Ortadoğu’dan Hawaii Adaları’na ışınlayan ambiyansını hep çok sevdik, hep ilk tercihimiz oldu. Yıllar sonra Londra’da konakladığımız London Hilton on Parl Lane’in bünyesinde hizmet verdiğini görünce akşam yemeğinde yine aynı hevesle soluğu Trader Vics’de aldık, buz gibi Londra sokaklarından yine egzotik Hawai Adaları’na ışınlandık, canlı müzik ve signature kokteylleri Mai Tai eşliğinde odun fırınında pişirilmiş lezzetleri tattık. Burayı bir kenara not edin.

18 – LONDRA’DA ŞIK BİR KAFE, CAFFE CONCERTO

Caffe Concert London’ın şık atmosferinde vişneli frangipane eşliğinde 5 çayına ne dersiniz? Londra’da tam 7 şubesi olan Caffe Concerto’nun şubelerinden birindeki efsane tatlılardan biri sizin için…

19 – GÜNEY AMERİKAN RESTORANI, LAS IGUANAS

Siz de sırf sağlıklı diye yaptığınız bir seçim, lezzetli de çıktığında zevkten dört köşe olmuyor musunuz? İngiltere’nin dört bir yanında elliye yakın şubesi bulunan Las Iguanas Latin Amerika mutfağını başarı ile temsil ediyor. Menüdeki tacolar, burritolar, fajitalar dururken istemeye istemeye sipariş verdiğim tatlı patates parçacıkları altında gizlenmiş avokadolu ve kızılcıklı kinoa salatam bana beklediğimin üstünde bir lezzet deneyimi yaşatıyor.

20 – BOSTON TEA PARTY

İngilizlerin kahvaltıda sadece kızarmış ekmek, göz yumurta, sosis ve soslu fasulye şeklindeki klasik İngiliz kahvaltısını tercih ettiklerini düşünüyorsanız yanılıyorsunuz. Hash brown (patates mücveri) üzerine yerleştirilmiş poşe yumurta, domates, mantar ve ıspanaktan oluşan bu güzellik, bu kadar sağlıklı olan bir öğünün aynı zamanda nasıl bu bu kadar lezzetli olduğu konusunda insanı şaşkınlığa uğratıyor. Boston Tea Party leziz brunch ve lunch çeşitleri ile misafirlerini rahat ve keyifli bir ortamda ağırlıyor.

21 – MODERN THAI RESTORANI, BUSABA EITHAI

Londra’da kapılarından taşan kuyruklardan tanıyabileceğiniz modern Thai mutfağının başarılı temsilcilerinden Busaba Eithai hem lezzet hem servis kalitesi anlamında şaşırtıyor. Fıstık parçacıkları, soya filizleri ve yumurta ile zenginleştirilmiş bir noodle türü olan Pad Thai’nin jumbo karidesli versiyonu son dönemde denediklerimin en iyisi.

 

 

Bir Günde Londra Gezisi

İngilizlerin Yeme İçme Alışkanlıkları ve Geleneksel İngiliz Mutfağı

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir