Papaz Yahnisi Nedir? Nerede Yenir?

 

Papaz-yahnisi-gezentianne

Halk arasında soğanlı yahni ya da soğan yahnisi olarak da bilinen Papaz Yahnisi kuzu eti, arpacık soğanı, sirke ve kekik ile yapılan bir yemektir.

Mübadele öncesinde Rum,Bulgar ve Yahudi azınlıkların Türk nüfusla birarada yaşadıkları dönemde, hastalığında komşusunun ikram ettiği arpacık soğan ve et ile hazırlanmış bu yemeği çok beğenen azınlıklardan bir papazın daha sonra komşusundan bir daha yapmasını istemesi yemeğin adının da kaynağı gösterilir.

Papaz Yahnisi Kadıköy Balık Pazarı’nın girişinde, Osmanlı ve Türk yemeklerini esnaf lokantasının daha modern halinde, klasik Türk müziği eşliğinde deneyimleyebileceğiniz Tarihi Yanyalı Fehmi Lokantası’nda yenir.

Yanyalı Fehmi Lokantası

Osmanağa 34714

Kadıköy/ İstanbul

0 (216) 3363333

Yanyalı Fehmi Lokantası Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato

 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir